详情介绍
乳酸菌饮料稳定剂
产品作用及特点：
1、 促进脂肪分散、防止蛋白絮凝。
2、 稳定产品中的脂肪和蛋白。
3、 改善风味、提高质量，赋予成品细腻、柔和的口感。
4、 稳定的组织形态，减少沉淀、延长货架寿命。
添加量和使用方法：
一般为食品用量的0.4%－0.6%
本品适用于本品适用于乳酸菌饮料、调配型酸奶、果奶。
产品作用及特点：
1、 促进脂肪分散、防止蛋白絮凝。
2、 稳定产品中的脂肪和蛋白。
3、 改善风味、提高质量，赋予成品细腻、柔和的口感。
4、 稳定的组织形态，减少沉淀、延长货架寿命。
添加量和使用方法：
一般为食品用量的0.4%－0.6%
本品适用于本品适用于乳酸菌饮料、调配型酸奶、果奶。
