食品添加剂对人体健康有益处—郑州德信科技
我国已批准列入GB草2760国家使用卫生标准的几百种食品添加剂中，虽然分类中并没有功能性添加剂这一标
注，但确实有不少兼具生理活性的功能性食品添加剂，它们己经分别列入了保健食品和药物的名单中。例如着色剂
红曲(降血脂)、甜味剂甘草甜(改善肝功)和木糖醇(糖尿病辅助治疗)，均被列入2002年的药物名单。已列入GB 2760
且兼具防病抗病功能的食品添加剂，有蕃茄红素、红曲米、竹叶提取物：调节血脂；甘草甜、木糖醇：改善肝功能；
茶多酚、木糖醇：防龋齿；紫草红、乳链菌肽：抗炎抑菌；胡芦巴胶、木糖醇：糖尿病食品；低分子海藻酸钾：调
节血压；叶黄素：改善视疲劳。
注，但确实有不少兼具生理活性的功能性食品添加剂，它们己经分别列入了保健食品和药物的名单中。例如着色剂
红曲(降血脂)、甜味剂甘草甜(改善肝功)和木糖醇(糖尿病辅助治疗)，均被列入2002年的药物名单。已列入GB 2760
且兼具防病抗病功能的食品添加剂，有蕃茄红素、红曲米、竹叶提取物：调节血脂；甘草甜、木糖醇：改善肝功能；
茶多酚、木糖醇：防龋齿；紫草红、乳链菌肽：抗炎抑菌；胡芦巴胶、木糖醇：糖尿病食品；低分子海藻酸钾：调
节血压；叶黄素：改善视疲劳。
根据不同人群的需要，可以在面食中添加相应的功能性添加剂，制做以主食为载体的功能食品。可用甘草甜或木
糖醇制做肝炎病人甜味面食；可用木糖醇做糖尿病人甜面点；可用红曲米粉和面粉做高血脂病人糕点等。还有一种近
年批准的新品种胡萝巴胶，国外也用做糖尿病人食品添加剂。胡芦巴胶主要成分为甘露半乳糖和胡芦巴碱，胆碱，蛋
白质，维生素B,等。研究指出，胡芦巴胶能控制血糖值的上升，有利于糖尿病人调节控制血糖值。胡芦巴胶已被美国
FDA批准为公认安全的食品(GRAS)。可以用在谷物早餐、固体饮料、面食、乳品等食品。2001年1月，以色列糖尿病
协会批准，胡芦巴胶可作为功能性配料，用于面包的添加。每个主食面包添加400 mg胡芦巴胶。另有一种叫Os-em的
饼，含胡芦巴胶200mg。
糖醇制做肝炎病人甜味面食；可用木糖醇做糖尿病人甜面点；可用红曲米粉和面粉做高血脂病人糕点等。还有一种近
年批准的新品种胡萝巴胶，国外也用做糖尿病人食品添加剂。胡芦巴胶主要成分为甘露半乳糖和胡芦巴碱，胆碱，蛋
白质，维生素B,等。研究指出，胡芦巴胶能控制血糖值的上升，有利于糖尿病人调节控制血糖值。胡芦巴胶已被美国
FDA批准为公认安全的食品(GRAS)。可以用在谷物早餐、固体饮料、面食、乳品等食品。2001年1月，以色列糖尿病
协会批准，胡芦巴胶可作为功能性配料，用于面包的添加。每个主食面包添加400 mg胡芦巴胶。另有一种叫Os-em的
饼，含胡芦巴胶200mg。
关注健康，开发功能食品，是世界食品工业发展的趋势。现在国家允许的面粉强化和补铁酱油、维生素A油脂，也
是贯彻了方便易行、价廉物美的途径，受到社会各界的欢迎。想要了解更多的食品添加剂就请咨询www.zzdxkeji.com进
行更多的了解。
是贯彻了方便易行、价廉物美的途径，受到社会各界的欢迎。想要了解更多的食品添加剂就请咨询www.zzdxkeji.com进
行更多的了解。
