兰州拉面的魅力—拉面粉改良剂
兰州是我国西北地区的一种传统美食,特别是兰州地区的拉面,方便快捷,口味独特,现已风行全国,深受各地人民的喜爱。我公司在对拉面和添加剂深入研究的基础上,以植物胶体、增筋剂、酶制剂等为主要原料,开发了对拉面有明显改善的新型改良剂—拉面粉改良剂。
德信拉面粉改良剂作用与效果:
1、改善面团的加工性能,增加延伸性,提高操作性,使拉面拉制均匀、不断条。
2、 使面团柔软而有弹性、耐放置,永久不塌架、不发酵。
3、 增加面条的耐煮性和耐泡性,外观光洁,口感筋道、爽滑。
德信拉面粉改良剂用法:直接加入面粉中混匀或和面时加入水中搅匀。再按照常规程序来操作就可以了。
拉面粉改良剂添加量:添加量为总面粉的0.08%-0.15%(干面粉)。
德信拉面粉改良剂是我公司开发的拉面专用改良剂,跟普通泡打粉增筋粉等产品完全不同,本产品可以直接加入水中使用,也不含泡打粉和明矾等改良剂,属于无铝、健康产品。德信科技有限公司以客户为核心,以提供优质安全的食品配料,创造健康美好生活为宗旨,专注于面粉制品改良剂和速冻食品改良剂的研究和推广。
拉面粉改良剂是我公司 科研人员研制的面制品改良剂中的一种,我们使用的原料都是符合《食品添加剂使用标准》的食品级原料研制而成,在市场上的效果显著。欢迎更多的新老客户与我们联系订购:18695812267 杨先生。